Janeiro está mais próximo do final e você ainda está com dificuldade para restabelecer o ritmo de trabalho depois de alguns bons dias de férias? Não pense que o cafezinho ao longo do expediente e as comidas cheias de açúcar são a solução para os seus problemas. Alguns lanches saudáveis e superpráticos podem ser a opção perfeita para manter a dieta e ainda dar a energia que você precisa para aumentar o foco e a produtividade no dia a dia.

“Ter à mão opções de alimentos que fazem bem à saúde ajuda a lidar com os sentimentos de fome e até de ansiedade que a vontade de comer pode gerar. Quando preparamos a nossa própria comida, também fica mais fácil evitar as versões mais gordurosas e cheias de açúcar que podemos encontrar no trabalho. Outra vantagem dos snacks é auxiliar na manutenção da saciedade ao longo do dia, o que contribui para a concentração, a estabilidade do nível de energia do corpo e com o equilíbrio das funções do organismo“, explica Cynthia Antonaccio, nutricionista e CEO da Equilibrium Latam .

Com o auxílio de Cynthia Antonaccio, separamos 15 opções de lanches saudáveis e que valem um espaço na sua rotina. Confira abaixo e escolha as suas favoritas!

Lanches práticos

Nos dias em que o tempo está curto, algumas opções fáceis de encontrar ou que não demandam longa execução podem ser a pedida perfeita.

Mix de castanhasMix de castanhas

– 2 uni. castanha do Pará – 4 uni. castanha de caju – 5 uni. amêndoas

Vitamina ou smoothie de banana (porção de 250 ml)Vitamina ou smoothie de banana (porção de 250 ml)

– 1 xícara (chá) de leite desnatado ou bebida vegetal – 1 banana

Modo de preparo

Bata tudo e beba em seguida.

Frutas secasFrutas secas

– 3 uni. de ameixa seca – 3 uni. de damasco – 4 uni. gojiberry

Salada de frutasSalada de frutas

– Sugestão pronta: opção com frutas variadas disponível em supermercados naturais e hortifrútis. 1 pote com 200 g.

Chips orgânicos e assados de raízes, tubérculos ou frutasChips orgânicos e assados de raízes, tubérculos ou frutas

– Sugestão pronta: versões disponíveis em supermercados e mercados naturais.

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Opções vegetarianas e sem glúten

Para quem tem restrição alimentar ou optou por não comer determinados alimentos, preparar os próprios lanches é uma alternativa para sempre garantir uma alimentação saudável, independente do local em que estiver.

TapiocaTapioca

– 1 colher (sopa) de farinha de tapioca

Recheio salgado

– 1 uni. de palmito em conserva picado – ½ xícara (chá) de tomate picado – 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio doce

– 1 banana amassada – 1 colher (café) de canela

Modo de preparo

Aqueça a farinha de tapioca em uma frigideira e, em seguida, coloque o recheio sobre ela.

Creme de abacateCreme de abacate

– 200 ml de leite, iogurte ou bebida vegetal de sua preferência – ½ abacate maduro – Suco de 1 limão – Mel a gosto para adoçar

Modo de preparo

Bata tudo até que a textura atinja um creme. Em seguida, adoce com mel.

Cenoura ou pepino em palito com homusCenoura ou pepino em palito com homus

– 1 uni. de cenoura ou pepino cortados em palitos

Homus

– 1 xícara (chá) de grão de bico cozido – ½ xícara (chá) de tahine ou pasta de gergelim – ¼ xícara (chá) de água – Suco de limão, sal e azeite a gosto para temperar

Modo de preparo

Bata os ingredientes até obter uma pasta lisa.

Bolachas de arroz integral com pasta de amendoimBolachas de arroz integral com pasta de amendoim

– 4 uni. de bolacha de arroz – 1 colher (sopa) de pasta de amendoim para ser distribuída entre todas as bolachas

Pipoca caseira feita com águaPipoca caseira feita com água

– 1 colher (sopa) de milho de pipoca

Modo de preparo

Colocar o milho em um refratário alto e cobrir com um prato. Aquecer no microondas por 5 minutos.

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Opções com carboidrato e proteína

O carboidrato aliado à proteína e fibras é uma excelente fonte de energia, pois ajuda a evitar a rápida absorção do açúcar, que ocorreria com um carboidrato simples. Aposte nas combinações desses alimentos para manter o equilíbrio do nível de glicose no sangue e prolongar a saciedade.

Pudim de chia com frutaPudim de chia com fruta

– 50 ml de leite, iogurte ou bebida vegetal – 1 colher (sopa) de chia – 1 fruta picada de sua preferência – Mel a gosto para adoçar

Modo de preparo

Coloque a chia dentro de um recipiente junto com o leite, iogurte ou bebida vegetal. Deixe descansar por 8 horas ou de um dia para o outro na geladeira. Na hora de comer, complete com as frutas picadas e mel.

Torrada de pão integral com patê de atumTorrada de pão integral com patê de atum

– 2 fatias de pão integral – 2 colheres (sopa) de patê de atum

Patê de atum

– 1 lata de atum em conserva ralado – 2 colheres (sopa) de creme de ricota light – Cebolinha picada a gosto

Shake de bebida vegetal, fruta e whey protein (porção de 250 ml)Shake de bebida vegetal, fruta e whey protein (porção de 250 ml)

– 150 ml de leite ou bebida vegetal de sua escolha – 1 maçã picada – 1 dose de whey protein sabor baunilha

Modo de preparo

Bater tudo e beber em seguida.

Panqueca de aveia proteicaPanqueca de aveia proteica

– ½ xícara (chá) de leite ou bebida vegetal – 1 ovo – ½ xícara (chá) de aveia – 1 banana pequena – 1 dose de whey protein – 1 colher (chá) de canela

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador até que eles se transformem em uma mistura homogênea. Em seguida, esquentar a massa em uma frigideira.

Sanduíche natural com frango desfiadoSanduíche natural com frango desfiado

– 2 fatias de pão integral – 2 folhas de alface – 1 fatia de tomate – 2 colheres (sopa) de frango desfiado