Com mais de 90 anos de história, estabelecimento fundado pela família Aita em 1935 será reconhecido pela contribuição à gastronomia, à cultura e à tradição do churrasco gaúcho.

A Churrascaria Santo Antônio, tradicional estabelecimento de Porto Alegre (RS), será homenageada com o Prêmio Piraputanga de Turismo, em Bonito, Mato Grosso do Sul. O reconhecimento destaca a trajetória da casa e sua contribuição para a valorização da gastronomia, da cultura e da tradição do churrasco gaúcho.

Fundada em 1935 pela família Aita, a Santo Antônio atravessou gerações preservando uma história ligada à evolução das churrascarias no Rio Grande do Sul. Ao longo de mais de nove décadas de atividade, o estabelecimento se consolidou como referência gastronômica em Porto Alegre.

A trajetória da família também está marcada pela continuidade do negócio entre diferentes gerações. Representando esse legado durante a homenagem estará Jorge Aita, integrante da terceira geração da família e um dos responsáveis pela preservação da história construída desde a década de 1930.

A entrega do reconhecimento em Bonito estabelece uma relação entre duas referências distintas do turismo brasileiro. De um lado, a tradição gastronômica gaúcha representada pela Churrascaria Santo Antônio; de outro, o município sul-mato-grossense, conhecido por sua atividade turística ligada principalmente ao ecoturismo.

O Prêmio Piraputanga de Turismo reconhece personalidades, empresas e iniciativas que contribuem para o desenvolvimento, a valorização e a promoção do turismo e de atividades relacionadas ao setor.

Para a Churrascaria Santo Antônio, a homenagem representa o reconhecimento da gastronomia como parte do patrimônio cultural e turístico. A trajetória do estabelecimento, mantida ao longo de mais de 90 anos, também evidencia a influência das tradições familiares na preservação da culinária e da identidade regional.